菜谱大全

做法

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  1.准备一包糯米，一个红薯，小半碗白砂糖

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  2.把红薯洗干净切块放锅里煮熟

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  3.煮熟的红薯放入白砂糖

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  4.用面杖磕成红薯泥

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  5.加入半包糯米粉，加水一起揉

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  6.揉成面，面要揉的软一点，硬了影响红薯圆子的口感

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  7.取一小块面在手心团圆，依次进行把面团完为止

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  8.把锅烧干倒油烧热

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  9.放进之前团好的圆子炸，这个时候最关键，一定要用小火炸，我用的电磁炉900炸的

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  10.炸至金黄色的时候就可以用勺子控油捞出来了

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  11.装盘

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